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맛집 기록/부산

[센텀맛집] 웨이팅 필수지만 또 가고 싶은 재송동 닭갈비 맛집 '그집숯불닭갈비 해운대본점'

by 쏘조._.영 2022. 5. 17.

안녕하세요 !

 

지난주 갑자기 맛집 탐방을 위한 회식이 생겨 ,,

'재송동 닭갈비' 집을 다녀왔어요 !

(사실 닭갈비를 먹기 위한 회식이었다는 ㅎㅎ)

 

이미 소문난 맛집이기도 하고

먹어보니 맛도링이여서 포스팅합니다 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

 

그집숯불닭갈비 해운대본점

부산 해운대구 해운대로 145

open 11:30 ~ 23:00
(격주 화요일 정기 휴무)
⭐ 17:00 저녁 시작 
웨이팅 필수 🙆🏻‍♀️

 

 

금요일 퇴근 후라 그런지

웨이팅이 있었어요 !!

 

저희는 이사님의 우선 웨이팅으로

바로 착석이 가능했던 ㅎㅎㅎ

(오후 영업 5시 오픈이지만

5시 30분을 넘었을 때 10개 테이블 중

3개가 남아 있었다구 했어요 !!) 

 

 

조금 외곽이지만 찾는 사람이 많나 봐요

 

신세계 센텀점에서 버스 이용

155번 버스로 ! 해운대 경찰서 하차 후

도보로 3분 정도 이동하면 금방 도착하실 거예요 !

 

 

닭구이라서 양파, 소스, 장아찌 등

밑반찬이 골고루 나왔어요 ~

 

(이사님 먼저 도착하셔서 먹고 계시던 터라

초기 셋팅샷은 놓쳐버린 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ)

 

 

요 집의 시그니처 메뉴가 

숯불 소금 ! 숯불 간장양념 ! 이래요 !

 

맛보기 용으로 2인분 주문시켰어요 ~

 

한 덩어리가 100g 정도이구 2덩이씩 나왔어요

 

 

소금이랑 간장이 섞어버려

정확하지는 않지만 대충 색감으로 봤을때

 

저는 소금이 더 맛있었어요 !!

 

 

그집닭갈비만의 특별한 소스 ~

닭구이에 명란소스를 올려먹으면 맛있데요 !

 

명란을 엄청 좋아하지는 않으나

닭이랑 먹으니 색다른 맛이어서

계속 조금씩 올려먹는 양이 많아졌어요

 

 

다음은 숯불닭목살 빨간 양념 !

 

양념도 강하지 않고 달달해서 맛있는 😲👍🏻

 

 

볶음밥을 먹기 위해서는

철판닭갈비 2인분을 주문해야해요 !

 

철판닭갈비가 들어갈 배를 남겨두는걸로 ~

 

 

직원 분께서 요리조리 볶아주시구요 ~

 

철판 닭갈비 먹으면서

한 가지 의문이 있었어요 !!

 

닭갈비에 파가 없다는 점 🤔

파를 빼신 걸까요 ,, 아님 금파 ,, ?

 

 

파 없다고 안 먹지 않지유

고기 최고자나여 ~ 🐷

 

볶음밥도 두 개 볶아서 먹구 왔어요 !

 

뽀끔밥 러버 ~ ❤

 

회식이었지만 ,,

골고루 왕창 먹구 돌아왔네요 🐷

(회식은 모르겠고 그냥 맛난 거만 먹고 돌아오자 주의)

 

 

저는 회식으로 갔지만

저렇게 구워 먹는 닭갈비는 잘 없으니

가족, 연인끼리 가보기 너무 좋을 거 같아요

 

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